O mês de março é dedicado às mulheres, e por isso faço questão de destacar o desempenho crucial delas na vitivinicultura. A história do vinho conta com grandes personalidades femininas que revolucionaram a indústria, como Barbe-Nicole Ponsardin ou, para os íntimos, Veuve Clicquot , cuja trajetória fascinante rendeu um filme recentemente. Barbe-Nicole foi a responsável por aprimorar o Champagne ao criar o método de Remuage, técnica que torna a bebida muito mais límpida e brilhante aos olhos.
Podemos citar também a grande Suzana Balbo que por sua vez, foi nada mais nada menos que a primeira Enóloga mulher na Argentina. Ela além de abrir portas para outras mulheres na indústria também foi a grande responsável pelo desenvolvimento da uva TORRONTES, que hoje é a uva branca emblemática do país.
Você provavelmente já viu alguma garrafa de vinho com um selo indicando pontuações como 80 ou 90 pontos por Jancis Robinson. Se ainda não está familiarizado com esse nome, eu te conto: Jancis Robinson é uma crítica britânica respeitadíssima mundialmente e, além de sua vasta obra literária sobre o tema, é conselheira da adega real.
E não poderia deixar de citar Vanessa Stefani, que em 2023 foi eleita “Enóloga do Ano” pela ABE (Associação Brasileira de Enologia). Ela foi a primeira mulher a receber esse título desde a criação da premiação, em 2004. Vanessa é uma das grandes responsáveis pela enologia da Família Geisse, no Rio Grande do Sul, onde atua com extrema técnica e excelência, consolidando o Brasil como referência na produção de espumantes de alta gama.
Esqueça as flores, elas preferem vinhos
Falar sobre a mulher no universo do vinho vai muito além de beleza e sensibilidade; trata-se de profissionalismo e técnica. Pesquisas apontam que, desde 2024, as mulheres passaram a representar a maioria dos consumidores de vinho no Brasil, elevando também o perfil de consumo de vinhos finos, com uma busca crescente por espumantes, brancos e rosés.
Mulheres como Susana Barelli impulsionaram esse movimento com a criação de conteúdos direcionados ao público feminino e o incentivo às confrarias. Em Belo Horizonte, por exemplo, existe a prestigiada confraria itinerante “As Luluvinhas”, que promove encontros didáticos e sociais em restaurantes renomados. O objetivo principal é disseminar a cultura do vinho e o consumo consciente entre as mulheres, unindo gastronomia e conhecimento.
Diante de tantos dados e referências atuais, chega a ser absurdo pensar que a história do vinho viveu épocas sombrias. Na Roma Antiga, existia o Ius Osculi (Direito do Beijo) que, longe de ser um gesto romântico, era o “bafômetro romano”. O direito era concedido aos homens — maridos ou parentes próximos — para verificar se a mulher havia consumido vinho. Elas eram proibidas de beber no período republicano, pois acreditava-se que o álcool as deixaria sujeitas ao adultério. Se o teste resultasse em condenação, as penalidades iam desde a perda de bens e confinamento até, em casos graves, espancamento e morte.
Hoje, o vinho, que antes era usado para punir, é sinônimo de liberdade e celebração. Presentear uma mulher com um bom rótulo é um ato de reconhecimento. Para ela, o momento de abrir uma garrafa vai além de criar memórias: é um verdadeiro exercício de autocuidado.
Celebre o Dia Internacional da Mulher com rótulos que resgatam a valorização e a influência feminina no setor vitivinícola. Boas escolhas são os vinhos de mesa da Linha Le Ragazze — que significa “As Garotas” em italiano. Produzida pela Adega Chesini, na Serra Gaúcha, a linha homenageia mulheres brasileiras estampando um nome diferente em cada rótulo.
Outro exemplo inspirador é a vinícola Casa Eva, uma propriedade gerida por cinco mulheres — mãe e quatro irmãs — com funções bem definidas no desenvolvimento da marca. Elas criaram a Linha Sentidos, com rótulos belíssimos que celebram a força e a sensibilidade de mulheres que transformam sonhos em vinhos.
Por menos “Bem me quer – mal me quer” e mais “sirva-me outra taça.”
https://www.instagram.com/luluvinhas.confraria?igsh=dWM3YWhlN280Z3U0
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